Construit pour le chemin de fer du Canadien Pacifique en 1894, le grand Fairmont Le Château Frontenac est maintenant l’un des monuments les plus en vue de la ville et des hôtels les plus réputés.
Cette propriété historique peut être vu de miles et est particulièrement impressionnant la nuit. Face à l'hôtel, la terrasse Dufferin offre une vue imprenable sur les Laurentides vers le nord, et la promenade des Gouverneurs se dirige vers le sud, vers la citadelle et les plaines d'Abraham.
Cette vue surélevée était le site original de Fort St. Louis, la résidence du gouverneur à l'époque coloniale.
Les touristes peuvent voir les ruines sous la promenade. Le Château Frontenac a également une importance historique pour la Conférence de Québec d’août 1943, au sein duquel les puissances alliées - Winston Churchill, Franklin D. Roosevelt, William LM King, le vice-amiral Lord Mountbatten, le chef d’état-major américain, le général George C. Marshall, et autres - préparent le débarquement du jour J en Normandie (6 juin 1944).